Rubrika: Zdraví

Strašák dnešní doby

Každý máme strach z onemocnění, ať se jedná o jakékoli. Mezi strašáky dnešní doby patří také onemocnění týkající se funkčnosti mozku. Alzheimerova a Parkinsonova choroba patří mezi ty nejčastější. Obě nemoci postihují spíše osoby s vyšším věkem. Ani to, ale nemusí být pravidlo. Může se stát, že onemocnění se projeví po prodělání mozkové příhodě nebo po ischemické srdeční příhodě.

mozek

Na Parkinsonovu chorobu mohou upozornit příznaky jako šouravá nejistá chůze i ztuhnutí svalstva. Alzheimerova choroba se spíše vyskytuje s příznaky ve změně chování, emocích a poruchami paměti, řeči a ostatními kognitivními funkcemi. U nemocného se mohou objevit i projevy nesoběstačnosti. Projevy většinou bývají plíživé a nenápadné. Často si jich postižený v začátcích nemoci nevšimne. Starší lidé většinou tyto příznaky přisuzují přirozenému stárnutí, ke kterému krátkodobá ztráta paměti může také patřit aniž by se právě jednalo o Alzheimerovu chorobu. Problému si dříve všimne okolí kolem nemocného. Nemocný se ptá stále dokola na jednu otázku, nepamatuje si věci, které již proběhly. Ztrácí předměty a často je snížena funkce k ovládání běžných spotřebičů. Problém nastává, když se nemocný člověk přestává orientovat při cestování v dopravě, nákupech nebo ztrácí zájem o hygienu a koníčky. Máte-li podezření, že u vás počínají příznaky těchto onemocnění, co nejdříve navštivte lékaře. Choroby léčitelné bohužel nejsou, některé léky mohou proces nemoci zpomalit.

mozek

Můžeme onemocněním předejít? Dodržovat byste měli zdravotní styl. Snažte se konzumovat kvalitní stravu – ryby, ořechy, ovoce, zeleniny, potraviny obsahující antioxidanty a nenasycené mastné kyseliny. Udržujte mozek v činnosti. Čtěte, luštěte křížovky a kvízy. Klidně se učte novým jazykům. Najděte s aktivity, při kterých musíte zaměstnat mozkové buňky.

Categories: Zdraví

Oranžový zázrak z přírody: dýně

Chutná a zároveň i zdravá

U dýně rozhodně neplatí zažitý mýtus, že co je zdravé není dobré. V dužině najdeme hořčík, draslík, měď, beta-karoten, alfa-karoten a lutein. Dále obsahuje vysoké množství bílkovin, nenasycené mastné kyseliny a kyselinu nukleovou. Uvnitř dýně se nachází ještě jeden poklad a totiž dýňová semínka. Ta obsahují zinek, fosfor, železo, vápník, vitamíny skupiny B, lecitin a nenasycené mastné kyseliny.

Věděli jste: dýně je zimní příbuzná okurky a melounu

salát

Účinky na zdraví

  • posiluje imunitní systém
  • uklidňuje nervy
  • napomáhá správné činnosti srdce
  • snižuje hladinu tuků v krvi
  • podporuje správnou funkci slinivky
  • působí močopudně
  • ulevuje chorobám ledvin
  • detoxikuje organismus
  • celkově regeneruje tělesné buňky
  • pomáhá při revmatismu a dně

Zajímavost: největší dýně vážila 911 kilogramů

Dýně a hubnutí

Dýně je skvělý pomocník i při hubnutí. Obsahuje méně kalorií, než například rýže nebo brambory. A díky vysokému obsahu vlákniny vás na dlouhou dobu zasytí.

Dýně a krása

Pravidelnou konzumací dýně si můžete zlepšit stav vlasů a pokožky. Vitamín A pomůže s výživou a růstem vlasů a vitamín C podpoří tvorbu kolagenu, který má vliv na strukturu kůže. Beta-karoten navíc bojuje proti stárnutí pokožky. 

žena

Osvěžující dýňový salát s kozím sýrem a ořechy

Pro 4osoby potřebujete:

  • půl dýně hokaido
  • 2 hrsti rukoly
  • 50g sušených rajčat
  • 50g černých oliv
  • 100g čerstvého kozího sýra

Na zálivku

  • 2 lžíce olivového oleje
  • lžíce cukru
  • špetka soli
  • šťáva z půl citronu
  • stroužek česneku
  • špetka červené papriky

Na ozdobu

  • hrst ořechů

Postup: dýni vydlabejte, očistěte od semínek a opláchněte. Nakrájejte ji na kostičky a na troše olivového oleje smažte do zezlátnutí. Než dýně zezlátne, připravte si do velké mísy rukolu, nakrájená sušená rajčata a olivy. V malé mističce si vyšlehejte všechny ingredience na zálivku. Do mísy se zeleninou poté přimíchejte osmaženou dýni, přelijte zálivkou a ozdobte nadrobeným kozím sýrem. Dobrou chuť.

Tip: jako bonus můžete salát dozdobit opraženými ořechy 

Co dalšího lze z dýně připravit

  • dýňová polévka
  • dýňové rizoto
  • dýňové noky
  • dýňové muffiny
  • omeletu s dýní a sýrem
  • dýňové pyré
  • dýňový koláč

Categories: Zdraví